সাতক্ষীরা জেলার শিল্প প্রতিষ্ঠান

সাতক্ষীরা জেলা শিল্প-বানিজ্যে

ব্রিটিশ পূর্ব যুগে জেলার সর্বত্র ছড়িয়ে ছিটিয়ে যে গ্রামীণসমাজ গড়ে উঠেছিল- তাতে কুটির শিল্পীরা বিক্ষিপ্ত,বিচ্ছিন্ন ও অপরিকল্পিতভাবে পণ্যদ্রব্য তৈরি করতো ।

দেখা যায়, অচিরেই নানাবিধ কৃষিপন্য, গৃহপালিতপশু, লবনাক্ত ও মিষ্টি পানির মাছ এবং সুন্দরবনের কাঠ, মধু ও পশুর চামড়া সুন্দরবন সংলগ্ন এলাকার তথা সাতক্ষীরার অর্থনীতির ভিত্তি হয়ে ওঠে ।ব্রিটিশ শাসনের অব্যবহিত পূর্ব যুগে অবশ্য অবিভক্ত বাংলার উপকূলীয় জেলাগুলোতে লবণশিল্প গড়ে ওঠার সংবাদ পাওয়া যায় ।

তাঁত

ব্রিটিশ আমলে কলারোয়া থানার সোনাবাড়িয়া গ্রামে ইংরেজ কোম্পনি কারখানা স্থাপন করে ।কোম্পানির কর্মচারীরা স্থানীয় তাঁতীদেরকে দাদন দিয়ে কারখানায় কাপড় প্রস্তুত করিয়ে কলকাতায় চালান দিতো।

বাকশা (বর্তমানে ব্রজবাকশা) গ্রামের তাঁতীরা ঢাকাই মসলিনের অনুকরণে বস্ত্র প্রস্তুতকরণে পারদর্শী হয়ে ওঠে, যার সুনাম দেশে বিদেশে ছড়িয়ে পড়ে ।এক সময়ে তাঁতশিল্প সমগ্র বাংলাদেশের মতো সাতক্ষীরা অঞ্চলের বহু মানুষের জীবন-জীবিকার অন্যতম অবলম্বন হয়েছিলো ।

কিন্তুসাধারণ তাঁতীদের অবস্থাধীরে ধীরে অত্যন্তকরুণ হয়ে ওঠে ।বুকানিন হ্যামিলটন ঊনিশশতকের শুরুতে তাঁতিদের জীবন-যাত্রা ও আর্থিক ভিত্তি পর্যবেক্ষণ করে মন্তব্য করেছিলেন যে, নানা রকমের ঘুষ ওব্যবসায়ীদের তুষ্ট করে প্রকৃত উত্পাদকদের হাতে যে অর্থ পৌঁছুতো তাতে তারা জীবন ধারণের সামান্য প্রয়োজনটুকু মেটাতে পারলেও উদ্বৃত্ত সম্পদ কিছু থাকতোনা ।

জমিদারের ক্রমান্বয়ে বাড়িয়ে যাওয়া খাজনা, মহাজনের সুদের হার উত্তরোত্তর বৃদ্ধি- সব কিছু মিটিয়ে খুব সামান্যই উত্পাদকের হাতে পৌঁছুতো ।

লবণ

১৭৫৭-৫৮ সালে বাংলাদেশে ৮৫০০০ টন থেকে ৯৫০০০টন লবণ তৈরি হয়েছিল।১৭৬০ এ ২৪ পরগণার লবণের সমগ্র বাণিজ্য কোম্পানির হস্তগত হয় এবং ১৭৬৫ সালেমধ্যে চট্টগ্রাম, বর্ধমান, মেদিনীপুর এর বাণিজ্য কোম্পনির হাতে চলে আসায় আমাদের দেশের বণিকরা সে যুগের বাণিজ্যের এক উল্লেখযোগ্য ক্ষেত্র হতে বিদায় নিতে বাধ্য হয় ।

সমগ্র বাংলার লবণ উত্পাদনের অর্ধেক তমলুক হিজলীতে উত্পাদিত হতো আর তিনভাগের একভাগ উত্পাদিত হতো সুন্দরবনের অভ্যন্তরে বারুইপুরও বশিরহাটের রায়মঙ্গল মহলগুলোতে ।সমগ্র অষ্টাদশ শতাব্দী জুড়ে রায়মঙ্গল সল্ট এজেন্সি ছিলো নদীয়া জেলার অন্তর্গত ।

উল্লেখ্য যে, এ সময় খুলনা জেলা সৃষ্টি হয়নি ।ফলে, সুন্দরবনাঞ্চলের সাতক্ষীরা অঞ্চল তখন নদীয়ার (ভারত) অন্তর্ভুক্ত থাকায় রায়মঙ্গল সল্ট এজেন্সিও নদীয়ার আওতায় পরিচালিত হতো ।সুন্দরবন সল্ট এজেন্সি পরিচালিত হতো মলঙ্গীদের তত্ত্বাবধানে ।

প্রান্তিক লবণ শ্রমিকরা মলঙ্গীদের দ্বারা নানাভাবে শোষিত হতো ।২৪ পরগণা জেলা উপঢৌকন লাভের পর রায়মঙ্গল সল্ট এজেন্সি কোম্পানির নজরে আসায় এবার শোষণের খড়গটা নেমে আসে ঠিকে মলঙ্গীদের ওপর ।প্রান্তিক ক্রমিক ও মলঙ্গীরা ঘুষ, ওজন-ফাঁকি, দাদন প্রভৃতি নানাবিধ চক্রান্তের শিকার হয়ে চরম অর্থনৈতিক বিপর্যয়ের মধ্যে পড়ে ।

তদুপরি রায়মঙ্গল এজেন্সি সুন্দরবনের দুর্গম এলাকায় অবস্থানের কারণে শ্রমিকরা সেখানে কাজ করতে অস্বীকার করতে থাকে।এমতাবস্থায় ঠিক মলঙ্গী ও মাহিন্দার বা প্রান্তিক শ্রমিকরা কোম্পানির দাদন গ্রহণ করে কাজ করতে অস্বীকার করে ।তাছাড়া শ্রমিকরা অগ্রিম দাদন গ্রহণ করলে -কায়িক পরিশ্রমের মাধ্যমে তাদের ঋণ আর কখনো শোধ হবার সম্ভাবনা থাকতোনা ।

কোম্পানির নিযুক্ত মলঙ্গীরা জোর -জবরদস্তীকরে শ্রমিকদেরকে দাদন গ্রহণ করতে বাধ্য করতে থাকায় অনেকেই গোপনে এলাকা ত্যাগ করতে বাধ্য হয় ।যশোরের কলারোয়া (বর্তমানে সাতক্ষীরারএকটা উপজেলা) ও বাকলার (বরিশাল) একুশটা গ্রামের কমপক্ষে ১৫০জন চাষীকে জোর করে লবণের কাজে লাগানোর অভিযোগ পাওয়া যায়।

আরো জানা যায়, তত্কালীন বুড়ন পরগণায়(বর্তমান সাতক্ষীরা জেলা) অনেকগুলো ছোটোখাটো লবণ উত্পাদন ক্ষেত্র ছিলো ।সেখানকার কৃষকদের অনেককে জোর করে লবণ উত্পাদনে বাধ্য করায় এ সময় ধান চাষের ওপর গুরুতর প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি হয়।

উপর্যুপরি অভিযোগের মুখে ১৭৮৮ খ্রিস্টাব্দে সরকার কর্তৃক দাদন প্রথা বা অন্যান্য উপায়ে শ্রমিকদের লবণ উত্পাদণে জোরপূর্বক বাধ্য করা নিষিদ্ধ ঘোষিত হয়।অবশ্য চুরি করে অনেকে লবণ তৈরি করতো।সেআইনঅনুযায়ী লবণ উত্পাদন ও সকল প্রকার অনিয়ম রোধের নিমিত্তে লবণ দারোগা নিয়োগ করা হতো ।

সাতক্ষীরা সংলগ্ন সুন্দরবন এলাকায় বাঁশতলা (বর্তমানে কালিগঞ্জ উপজেলায়) ও আশাশুনি (উপজেলা) তে দুটো চৌকি ছিলো, যেখান থেকে সংশ্লিষ্ট এলাকার দারোগারা বেআইনী লবণ উত্পাদন, বিক্রয়, দাদন প্রভৃতি বিষয়ে তদারকি করতো ।

পরবর্তী কালে বাখরগঞ্জ (বরিশাল), চট্টগ্রাম প্রভৃতি স্থানে লবণ উত্পাদন কেন্দ্র স্থাপিত হয় ।অন্যদিকে ইংল্যান্ডের কলে প্রস্তুত সস্তালবণ আমদানিতে ধীরে ধীরে সুন্দরবন এলাকার লবণ শিল্প বন্ধ হয়ে যায় ।

উল্লেখ্য যে, স্বাধীনতা উত্তরকালে ১৯৮৫ খ্রিস্টাব্দে বাংলাদেশে ক্ষুদ্র ও কুটির শিল্প কর্পোরেশন সাতক্ষীরার বিনেরপোতায় ১৫ একর ৭৫ শতক জমিতে বিসিক শিল্পনগরী গড়ে তুলেছে ।

বিসিকের পক্ষ থেকে বিভিন্ন শিল্পে ঋণ দানের যে ব্যবস্থারয়েছে তারই আওতায় শ্যামনগর উপজেলার বুড়িগোয়ালিনী ও যতীন্দ্রনগরে তিনটে লবণ উত্পাদন কেন্দ্র স্থাপণ করায় পর্যাপ্ত পরিমাণে লবণের চাহিদা পূরণ হচ্ছে।

চিনি ও গুড়

কিন্তুছিয়াত্তরের মন্বন্তরের ফলে ব্যাপক খাদ্য ঘাটতি দেখা দিলে আঁখ চাষ উল্লেখযোগ্য হারে কমে যায় ।কেননা চাষীরা বিশেষভাবে ধান চাষের দিকে ঝুঁকে পড়ে, পাশাপাশি উপার্জনের অন্যতম উত্স হিসেবে চিনি ও গুড় উত্পাদনের প্রতি গুরুত্ব প্রদান করতে থাকে।উনিশ শতকের শেষ দশক পর্যন্তএই শিল্পের যথেষ্ট উন্নতি সাধিত হয় ।‌

এ সময়ে কয়েকজন ইংরেজ বিদেশি কায়দায়বৃহত্তর চিনির কারখানা নির্মাণ করে ।যশোরের কোটচঁদপুরে ও চৌগাছায় চিনি কারখানা এবং তাহিরপুরে চিনি হতে মদ তৈরির কারখানা নির্মিত হয় ।কিন্তুবিদেশিরা প্রকৃতপক্ষে এই শিল্পে সুবিধে করতে না পারায় কারখানাগুলো বন্ধ হয়ে যায়।অবশ্য দেশি শিল্পীরা ছোটো ছোটো কারখানার মাধ্যমে চিনি শিল্পের বেশ অগ্রগতি সাধনকরে ও শিল্পীরা নিয়ন্ত্রকহিসেবে নিজেদেরকে প্রতিষ্ঠিত করতে সমর্থ হয় ।

যশোর,খুলনা,চব্বিশ পরগণা,বাখরগঞ্জসহ অন্যান্য জেলায় শীতকালে খেজুর গাছ থেকে রস বের করার পদ্ধতি প্রাচীনকাল থেকে প্রচলিত ছিল ।

প্রতিটি গ্রামে গাছ থেকে রস বের করার কাজে শিউলিরা নিয়োজিত থাকতো ।কার্তিক মাসের দিকে খেজুর গাছের এক পাশের পাতা ছেটে গাছ পরিস্কার করে অগ্রহায়ণ মাস থেকে রস বের করে সেই রস জ্বাল দিয়ে গুড় করার পদ্ধতি কৃষক পরিবার জানতো ।

গুড় জ্বাল দেবার জালা ও মাটির ভাড় তৈরিতে এলাকার কুমাররা পটু ছিল ।বিভিন্ন গ্রামের কুমাররা শীতকালে গৃহস্থদের রস জ্বালিয়ে গুড় করার জন্য বিভিন্ন ধরনের মাটির পাত্র সরবরাহ করত ।গ্রামে-গঞ্জে অসংখ্য কারখানা গড়ে উঠেছিল ।

কোটচাঁদপুর, কেশবপুর,চান্দুড়িয়া, চৌগাছা (বৃহত্তর যশোর), গোবরডাঙ্গা, বাদুড়িয়া, বসিরহাট, টাকী (চব্বিশ পরগণা,ভারত) খুলনা জেলার (বর্তমানে সাতক্ষীরা) দেবহাটা,কুশলিয়া,বড়দল,নবেকি,বাগেরহাট (বৃহত্তর খুলনা জেলা-বর্তমানে জেলা), পটুয়াখালি(বৃহত্তর বাখরগঞ্জ), বরিশাল(বর্তমানে জেলা) গুড়ের গঞ্জ হিসেবে প্রাধান্য পেয়েছিল ।

বড় বড় চিনির কারখানাগুলি তাদের এজেন্ট বা ব্যাপারির মারফত বিভিন্ন হাট থেকে গুড় কিনত সরাসরি উত্পাদকদের কাছ থেকে ।খুলনার বড়দলও নবেকি সে যুগে গুড়ের হাট হিসেবে বিশেষ খ্যাতি লাভ করেছিল।

গবেষক শশাঙ্ক মন্ডলের মতে,বিশ শতকের দ্বিতীয় দশক পর্যন্তসাতক্ষীরার কালিগঞ্জ (বর্তমানে উপজেলা) থানার কুশলিয়া হাট গুড়ের জন্য বিখ্যাত হাট হিসেবে স্বীকৃতি ও খ্যাতি লাভ করেছিলো ।

বিশিষ্ট ঐতিহাসিক ও খুলনা গেজেটিয়ার (১৯২৭) প্রণেতা এস.এস. ও মালির গ্রন্থহতে বিশ শতকের সূচনা পর্বের এই এলাকার অর্থনীতির একটা সুন্দর চিত্র লক্ষ করা যায় : খুলনা জেলার জনগণ সার্বিকভাবে বেশ সমৃদ্ধ এবং তাদের অধিকাংশই ছিলো কৃষি পণ্যের উপর নির্ভরশীল ।

জমি ও বাগানের উত্পাদিত পণ্য দ্বারা তাদের জীবনযাত্রা নির্বাহ হতো এবং উদ্বৃত্ত দ্রব্যাদি বিক্রয় করে তারা প্রয়োজনীয় ছোটোখাটো বিলাসসামগ্রী ক্রয় করতো, উর্বর জমিতে প্রচুর ফসল, বিশেষত অধিক পরিমাণে ধান উত্পাদিত হতো ।

প্রায় প্রত্যেক গৃহস্থের বসতবাড়ি সংলগ্ন জমিতে নারকেল ও সুপারির বাগান ছিলো।সুতরাং উত্পাদিত ধান তার লভ্যাংশ হিসেবে বিবেচিত হতো এবং মৌসুম অনুকূল হলে সে বছর বেশ কিছু পরিমাণ অর্থ সঞ্চয় করতে পারতো ।

নদী পথের সংখ্যাধিক্যও কৃষকদের সমৃদ্ধির অনুকূল ছিলো ।ধান,পাট,নারকেল প্রভৃতি যে কোন কৃষিপণ্য তারা সহজে এবং স্বল্প ব্যয়ে নৌকাযোগে বিক্রয় কেন্দ্রে কিংবা প্রয়োজনবোধে সরাসরি কলকাতায় পাঠাতো।

উল্লেখ করা যেতে পারে, সাতক্ষীরায় চিনি শিল্প বিলুপ্ত হলেও গুড় শিল্প এখনো তার ঐতিহ্যটুকু টিকিয়ে রেখে চলেছে, যদিও তা বহুলাংশে কমে এসেছে-বিশেষত খেজুরের গুড়শিল্প।তবে তা বর্তমানে শিল্প পর্যায়ে নেই ।তালা ও আশাশুনি উপজেলা আঁখ চাষের মাধ্যমে আঁখের গুড় উত্পাদন ও বিপণনে কৃতিত্বের পরিচয় দিচ্ছে ।

নগরোন্নয়নেরকারণে জীবনযাত্রার মান,দৃষ্টিভঙ্গি ও রুচির পরিবর্তন ঘটতে থাকে ।খালি পায়ে হাঁটা ও কেঠো খড়ম ব্যবহারের পরিবর্তে জুতা পায়ে পরার প্রবণতাও গড়ে উঠতে থাকে।এ জন্যে গবাদিপশু পালন যেমন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তেমনি ছোটো ছোটো চামড়ার কারখানাও গড়ে উঠতে থাকে ।সুন্দরবনাঞ্চলের অনেক কৃষিজীবী জীবিকা পরিবর্তন করে চামড়ার কাজেও নিয়োজিত হয়।পশুর হাড়ের চিরুনি তৈরির উদ্যোগও গৃহীত হয় ।

উনিশ শতকের শেষের দিকে বাঙালিদের উদ্যোগে যশোর বিখ্যাত হয়েওঠে ।সাতচল্লিশের দেশ বিভাগের দীর্ঘকাল পরেও প্লাস্টিক শিল্পের রমরমা ব্যবসায় গড়ে ওঠার আগে পর্যন্তযশোরের হাড়ের চিরুনির আভিজাত্য ও জনপ্রিয়তা অটুট ছিলো ।

সাতক্ষীরা জেলা তথা সুন্দরবনাঞ্চলে মাদুর শিল্প একটা বিশিষ্ট স্থানের অধিকারী ।উনিশ শতকের শেষের দিক থেকে জেলার উত্তরাঞ্চল ও মধ্যাঞ্চলের বিভিন্ন গ্রামে এক প্রকার দীর্ঘ ঘাস জাতীয় বস্তুথেকে মাদুর তৈরী হতে থাকে ।এই জাতীয় তৃণকে পাতি এবং বিশেষত সাতক্ষীরার আঞ্চলিক ভাষায় মেলেবলে ।এসব মাদুর তৈরীর ব্যবস্থাগৃহীত হলেও মেদিনীপুর থেকে সংগৃহীত পাতিতে সুবিধে করতে না পেরে মাদুর প্রস্তুতের আশা ত্যাগ করে।

তবে , সাতক্ষীরায়মেলে মাদুর তৈরিতেকম খরচ ও অবসর সময়ে প্রস্তুত করতেসুবিধে থাকায় মধ্য ও উত্তরাঞ্চলীয় কিছু কিছু গ্রামে কুটির শিল্প হিসেবে বিস্তৃতি ও জনপ্রিয়তা লাভ করে, যার ক্ষীণ ধারাটা অদ্যাবধি বিদ্যমান ।

এছাড়া কর্মকার, কুম্ভকার, স্বর্ণকার, শিউলি প্রভৃতি কুটির শিল্পীরা ব্রিটিশ আমল থেকে তাদের পেশায় নিয়োজিত থেকে আঞ্চলিক চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি বহির্বাণিজ্যের সাথে জড়িত হতে সক্ষম হয়েছে ।

অসংখ্য নদী-নালাবেষ্টিত অঞ্চল হওয়ায় যাতায়াত ও ব্যবসায় বাণিজ্য প্রভৃতি বিষয়ের জন্যে নৌকা তৈরি একসময় একটা গুরুত্বপূর্ণ স্থানদখল করে ।বর্তমানে অধিকাংশ নদীতে চর পড়ায় ও না‌ব্যতা হারানোয় এবং স্থলপথে যাতায়াতের প্রভূত উন্নতি ঘটায় এই নৌশিল্প এক প্রকার ধ্বংসের মুখোমুখি এসে দাঁড়িয়েছে।

জনসংখ্যা বৃদ্ধি, খাদ্য ঘাটতি ও পেশাগত প্রতিবন্ধকতার কারণে কুটির শিল্পিরা ধীরে ধীরে কতোটা অসহায় অবস্থায় পড়েছিলো নিম্নবক্তব্য থেকে সহজে অনুধাবন করা যাবে -‘সমগ্র ব্রিটিশ রাজত্ব জুড়ে ধীরে ধীরে প্রচলিত কুটির শিল্পগুলি ধ্বংস হয়ে গেল ।

যা কিছু অবশিষ্ট ছিল তার শিল্পীরা চরম দারিদ্র্যের মধ্যে জীবন যাপন করতে লাগল ।সুন্দরবনের বিস্তীর্ণ অঞ্চল জুড়ে যে নৌশিল্প গড়ে উঠেছিল তা ধীরে ধীরে বন্ধ হবার উপক্রম হল ; গ্রামীণ অনেক মহিলা ঢেঁকিতে ধান থেকে চাল তৈরী করে অথবা কাঁথা সেলাই করে গৃহস্থঘরের বৌ-ঝিদের হাত থেকে কিছু কিছু উপার্জন করত তাও বন্ধ হয়ে গেল ।

সুন্দরবনের বনজ শিল্পকে কেন্দ্র করে কোন শিল্প গড়ে তোলার প্রচেষ্টা লক্ষ্যকরা গেল না- সবমানুষই কৃষির উপর নির্ভরশীল হয়ে পড়ল ।সে যুগে জঘন্যতম সামন্ততান্ত্রিক ব্যবস্থার মধ্যে কৃষি অর্থনীতি আবর্তিত হত এবং তার ফলে সীমাহীন দারিদ্র্য ওঅনটনের মধ্য দিয়ে মানুষগুলি জীবনযাত্রা নির্বাহ করত ।

ব্রিটিশ আমলে জেলার ব্যবসায়-বাণিজ্য ছিলো মূলত স্থানীয় হিন্দুদের নিয়ন্ত্রণে ।পাকিস্তান আমলে চলে যায় পাঞ্জাবি ও ইসলামিয়া সম্প্রদায়ের হাতে ।বেশ কিছু মারোয়াড়ি ব্যবসায়ীও ছিলো- বাংলাদেশ স্বাধীন হবার পর হতে তারা এদেশ ছেড়ে চলে যায়।

ব্রিটিশ আমল থেকে জেলার হাট বাজারগুলো ছিলো প্রধানত জমিদার ও অবস্থাপন্ন ব্যক্তিদের নিয়ন্ত্রণে ।তাদের নিজস্ব ইজারাদারদের দ্বারা এগুলো পরিচালিত হত ।বাংলাদেশ স্বাধীন হবার পর থেকে এসব সরকারি সম্পত্তিরুপে অধিগৃহীত হয় ।প্রতি বছর ডাকের মাধ্যমে সর্বোচ্চ নিলাম গ্রহণকারী ইজারা নিয়ে পরিচালনা করেন ।এসব ব্যবসায়ীদের দ্বারা কমিটি গঠনের মাধ্যমে হাট-বাজাররের শৃংখলা রক্ষিত হয়ে থাকে ।এসব হাট-বাজারই সাতক্ষীরা জেলার সর্বপ্রকার পণ্য ক্রয়-বিক্রয় কেন্দ্র ।

জেলার প্রধান বানিজ্যকেন্দ্রগুলো হলো- বড়দল,পাটকেলঘাটা,পারুলিয়া,আখড়াখোলা,আবাদের হাট,নওয়াবেকি, ঝাউডাঙ্গা,বুধহাটা, কলারোয়া, বসন্তপুর,কালিগঞ্জ, নকিপুর,নাজিমগঞ্জ, ভেটখালি,হবিনগর, হোগলা, বুড়িগোয়ালিনী, বাঁশতলা ইত্যাদি।

এছাড়া কয়েকটি ফিস প্রসেসিং প্লান্ট, কোল্ড স্টোরেজ, আইস প্লান্ট, রাইস মিল, অটো রাইস মিল, ইঞ্জিনিয়ারিং ওয়ার্কস, বেকারী,ইট ভাটা,বাঁশ ও বেতের দ্রব্যাদি, আসবাবপত্র ও পূর্বে উল্লেখিত তাঁত,লবণ,গুড়,পাটজাত দ্রব্য ও মাছ প্রভৃতি বর্তমানে সাতক্ষীরা শিল্প বাণিজ্যে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখে চলেছে।

চিংড়ি